NOUS AJOUTONS NOTRE
Bienvenue chez LA MOUTARDE FRIBOURGEOISE – la moutarde de Fribourg !
Notre moutarde est fabriquée avec le plus grand soin à Wünnewil, dans le canton de Fribourg. Nous attachons une importance particulière à la sélection d’ingrédients de qualité et régionaux afin de garantir la haute qualité de nos produits.
Produits
MI-FORTE
En étant légèrement piquant et merveilleusement cremeux, ce classique assaisonne et affine tous les plats. Que ce soit pure, dans sauces ou vinaigrettes – notre moutarde mi-forte se marie bien avec tout.
Ingrédients
Eau, vinaigre de cidre*, graines de SENF* 22%, sel de cuisine, sucre, épices. * Provient de l’aire géographique certifiée.
Valeurs nutritives
Gros grain
Notre moutarde gros grains contient plus de grains de moutarde et n’est moulue que grossièrement. Elle a donc toujours le bon mordant.
Ingrédients
Eau, graines de SENF* 30%, vinaigre de pomme*, sel de cuisine, sucre, épices. * Provient de l’aire géographique certifiée.
Valeurs nutritives
Miel
Le mélange parfait de miel doux fribourgeois avec de la moutarde epicée. Se marie idéalement avec du poisson, du fromage, des légumes et des sandwichs.
Ingrédients
Eau, graines de SENF* 30%, vinaigre de pomme*, sel de cuisine, sucre, épices. * Provient de l’aire géographique certifiée.
Valeurs nutritives
Régional
et durable.
Que ce soit avec une saucisse à rôtir, dans un sandwich ou dans la sauce à salade : la moutarde s’y prête. Puisque nous élaborons chez Primatessa entre autres diverses sauces à salade pour lesquelles nous utilisons beaucoup de moutarde, l’idée de produire nous même la moutarde était donc plus que évidente.
C’est ainsi que notre MOUTARDE FRIBOURGEOISE a vu le jour. En mars 2022, nous avons semé pour la première fois notre propre moutarde à Wünnewil. Durant la croissance des plantes, nous avons profité du temps pour procurer d’autres ingrédients principaux de la région et de continuer à améliorer nos processus de fabrication ainsi que les recettes.
Le résultat : trois sortes de moutarde délicieuses, régionales et durables dont non seulement les grains de moutarde proviennent de fribourg mais aussi le vinaigre de pomme et le miel.
Savourez cette fine différence et réjouissez-vous déjà pour les nouvelles sortes !
Nos moutardes sont disponibles dans des points de vente sélectionnés ou directement dans notre boutique en ligne.
Contact
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